Тыквы Бабушкинского парка вдохновили на поэзию жительницу Лосинки

Поспевшие тыквы Бабушкинского парка вдохновили жительницу Лосинки Любовь Ткаченко на создание стихотворения. Об этом сообщили в пресс-службе парка.

В поэтическом опусе Ткаченко рассказала о рецепте приготовления супа из тыквы. И порекомендовала всем использовать тыкву в своем рационе.

А затем вдохновлённая жительница района поделилась своим эксклюзивным рецептом салата из тыквы.

«Нужно очистить тыкву от кожуры и семян, 1 морковь и 1 яблоко тоже очистить. Потом берём стеклянную форму и на крупной тёрке трём тыкву, морковь, яблоко, всё перемешиваем. Затем делаем заправку: 30 мл. оливкового масла + 1 чайную ложку лимонного сока + соль и приправы по вкусу. Хорошо перемешиваем и отправляем к овощам», — рассказала Любовь Ткаченко.

Тыква – очень полезный продукт. Она содержит магний, кальций, железо, фосфорную и кремниевую кислоту, а также витамины группы B, C и D. Сложно поверить, что на все эти полезные вещества, содержащиеся в мякоти тыквы, приходится всего 25 калорий на 100 граммов продукта.

Тыквы могут храниться в течение нескольких недель в тёмном месте. Однако разрезанную тыкву можно хранить в холодильнике не более 30 дней.